Varför Gastronomic Week Stockholm?
Gastronomic Weeks syfte är att öka intresset för gastronomi bland både fackfolk och privatpersoner under den vecka som redan innehåller gastronomi av hög klass på Stockholmsmässan.
Vad är Gastronomic Week Stockholm?
Gastronomic Week kommer att fokusera på mat och dryck i alla dess former men också innehålla aktiviteter och upplevelser inom närliggande områden.
Gastronomic Week koordinerar och marknadsför aktiviteterna kopplade till veckan på hemsidan www.gastronomicweek.se och genom annonser i dagspress, vecko- och månadstidningar.
Gastronomic Week kommer att bli ett årligen återkommande projekt.
Vilka deltagare?
Deltagande företag är noggrant utvalda bland Stockholms alla restauranger, hotell, barer, caféer och konditorier.
GastroNord, NordicBakery och Vinordic
På GastroNord och Vinordic med en integrerad bageridel sammanstrålar restaurang, hotell, storkök, catering, fastfood och servicehandeln, bageri och konditori under en intensiv vecka.
2008 års upplaga av branschmässorna GastroNord, NordicBakery och Vinordic samlade ca 600 utställare och 1000 representerade företag på Stockholmsmässans.
GastroNord hade tillsammans med NordicBakery 29 310 besökare.
Vinordic hade 18 152 besökare, varav 4743 besökare under konsumentdagarna.
434 ackrediterade representanter fanns på plats. Ca 10% var utländska besökare.
Samarbetspartner:SHR, Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare.
Arrangör.
GastroNord, Nordic Bakery och Vinordic
